Nom du blog :
cessenon
Description du blog :
Histoires de Cessenon et d'ailleurs, avec des textes d''actualité (cf. articles parus dans l'HdJ)
Catégorie :
Blog Journal intime
Date de création :
27.04.2006
Dernière mise à jour :
19.08.2008
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La grande mauve
La grande mauve
Posté le 04.06.2007 par cessenon
Si, si vous la connaissez, cette année d’ailleurs elle a bien profité des pluies qui sont tombées au bon moment pour favoriser sa floraison, les bords de route en sont tout décorés.
Naturellement les fleurs sont de couleur mauve, avec des nervures plus foncées sur les pétales. C’est une plante vivace aux tiges souvent étalées pouvant atteindre 60 cm de hauteur.
Son nom latin est Malva sylvestris (en occitan malva, mais on sait que l’occitan…) et elle appartient à la famille des Malvacées. Elle est autogame et entomogame, c'est-à-dire qu’elle se pollinise seule ou avec l’aide d’insectes.
La floraison va de juin à septembre. Le fruit est une capsule qui tombe au sol à maturité, le mode de dissémination étant pour cela qualifié de barochore, ce qui signifie qu’elle se fait par gravité !
La mauve a des tas de vertus médicinales au point qu’on la désignait, toujours en latin, par le vocable de omnimorbia, ce qui signifie « toutes les maladies », ce qu’on pourrait traduite par panacée !
Oui, la mauve est émolliente (elle radoucit les tissus enflammés), désinfectante (sphère buccale par exemple en médecine dentaire). Elle est indiquée pour la toux, les mots de gorge, les aphtes les bronchites, les enrouements, la laryngite, le panaris (là il la faut en compresse).
Un conseil, vu les perspectives en matière de remboursement des médicaments, cueillez des fleurs de mauve, l’année est favorable si les élections présidentielles ne l’ont pas été !
D’ailleurs la mauve est comestible. Les feuilles sont bonnes en salade et les jeunes pousses peuvent être préparées comme des épinards. Elle était consommée dans l’Antiquité, peut-être même par les hommes de la préhistoire. Charlemagne en était amateur.
Ah, certes elle est un peu mucilagineuse mais justement cela permet des préparations de fondues végétales. Qualité précieuse par ces temps de crise !
En Algérie, dans la région d’Oran plus particulièrement, la mauve est un produit courant sur les marchés, connu sous le nom de kobhiza.
Bien sûr il faut doser sa nourriture car en excès la mauve est laxative mais comme le déclarait Valère, et comme le pensent plusieurs de nos gouvernants même s’ils ne le claironnent, « Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger ! »
Finalement le bonheur (une idée neuve en Europe disait Saint-Just il y a plus de deux cents ans) c’est simple ! Avec un peu de bonne volonté et beaucoup de mauve !
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:: Les commentaires des internautes
bravoPosté par sophie le 08.06.2007
bravo pour la petite allusion aux élections, et une petite question que sont les fruits? je n'arrive pas à les reperer sur la plante. Merci d'avance !
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