A propos de ce blog
Nom du blog :
cessenon
Description du blog :
Histoires de Cessenon et d'ailleurs, avec des textes d''actualité (cf. articles parus dans l'HdJ)
Catégorie :
Blog Journal intime
Date de création :
27.04.2006
Dernière mise à jour :
07.11.2009
>> Toutes les rubriques <<
· Actualités du Biterrois (37)
· Algérie (45)
· Curiosités (42)
· Ecole (22)
· Expositions (6)
· Famille (9)
· Faune (52)
· Flore (160)
· Géologie (11)
· Histoire (50)
· Histoires de guerre et de soldats (11)
· Livres (4)
· Occitan (30)
· Paix (49)
· Patrimoine (100)
· Personnages pittoresques (19)
· Politique (54)
· Recettes de cuisine (3)
· Souvenirs d'enfance (42)
· Spectacles (19)
· Vie sociale (93)
· Viticulture (27)
Accueil
Gérer mon blog
Créer un blog
Livre d'or cessenon
Contactez-moi !
Faites passer mon Blog !
· Départ pour l'Algérie, arrivée à Oran
· Idée de balade à Castelnau de Guers
· Crise d'urticaire, première !
· Les causes de la crise financière ?
· J'ai encore gagné !
· Des différentes espèces de lavande
· peche plate
· La visite médicale
· Journal d'un prisonnier de guerre
· Extraction de gypse et production de plâtre
· Sachons en plus sur les étourneaux
· Découverte d'une villa gallo-romaine
· mâche sauvage
· La reine des morilles
· Au Plateau des Poètes, la causerie de Padena
la guerre de 1914 fut élaborée pour punir les enfants du peuple, du fait qu'un de ceux-ci avait tué un individ...
(Voir la suite)
Par WILDSCHÜTZ Arthur, le 05.11.2009
bonjour,
je suis le neveu de marc albert fusille à 20 ans au champs de mars a beziers en 1944 ma mère alber...
(Voir la suite)
Par NOVIS+Marc, le 03.11.2009
une photo réussie, une de plus pr mon fond d'écran !
des déscriptions agréables à lire
et votre humour qu...
(Voir la suite)
Par Evelyne, le 03.11.2009
j'aime autant les couleurs de la photo que celle de l'anecdote !...
(Voir la suite)
Par la CdM, le 03.11.2009
pas juste !
durant toute sa "carrière" de jardinier amateur mon père a rêvé d'avoir des radis de "taille corr...
(Voir la suite)
Par Kate, le 02.11.2009
tres jollie ?phot, tu vas bien ? bon pied bon oeil il me semble ! a bientothttp://tu maraa.centerblog .net...
(Voir la suite)
Par tumaraa, le 02.11.2009
gros comme des carottes !!!...
(Voir la suite)
Par jéré, le 01.11.2009
on a pu rêver d'une algérie multi-ethnique évoluant à la manière de l'afrique du sud... mais l'attitude des au...
(Voir la suite)
Par Jean MOUROT, le 31.10.2009
je pende qu'il y a une faute de frappe dien bien phu c'est 1954 pour l'algérie , 1945 est au...
(Voir la suite)
Par Moréno, le 31.10.2009
"imbécillité" est un mot trop faible, ou trop poli.je dirais plutôt "saloperie", en souvenir de mon passage en...
(Voir la suite)
Par maillet, le 30.10.2009
10% du budget de la pub : ça fait froid dans le dos...
merci, jacques, de cette leçon morale sur les cucurbit...
(Voir la suite)
Par Jérémie, le 29.10.2009
pour les dépenses d'armement, je ne sais pas de combien il serait nécessaire de les diminuer pour éradiquer la...
(Voir la suite)
Par tarbouriech, le 29.10.2009
42 kg ?
hé bé !
belle pièce !
oui, sujet grave la famine dans le monde...
bonne soirée.
...
(Voir la suite)
Par Kate, le 28.10.2009
et oui il est incroyable ton paradis !tu peux être fier ! et la "cucurbite" aussi est magique ! bonne journée ...
(Voir la suite)
Par marie-josé, le 27.10.2009
le nom du photographe n'étant pas indiqué je suppose qu'il ne devait pas être bien loin de son jardin?
amical...
(Voir la suite)
Par GAST Georges, le 27.10.2009
- · situation du caroubier au maroc
- · caroubier et cosmétique
- · faire germer des graines de caroubier
- · caroube cultivation
- · je veux achete caroube
- · comment faire pousser un caroubier
- · faire pousser de la caroube
- · qu'est-ce qu' un plant de caroube?
- · projet d'ecole : le caroubier
- · caroubier arbre caroube
Blogs et sites préférés
Caroubes et caroubier
Caroubes et caroubier
Le caroubier est absent de notre région, le seul que je connaisse se trouve à l’arboretum de Saint Christol, sur la commune de Nissan les Ensérune.
Il est par contre présent, encore qu’assez rare, du côté de Nice. Dans une des chansons populaires qu’interprète Patric figure le texte « Calant de Vilafranca / Souta d'un caroubié / Faioun la contradansa / Em'un sarjan fourié » (En descendant de Villefranche / Sous un caroubier / Elles faisaient la contredanse / Avec un sergent fourrier.)
Essence thermophile, le caroubier est originaire des régions méditerranéennes. Il est cultivé en Espagne, au Maroc, dans le sud de l’Italie, en Sicile… Cultivé pour ses fruits, les caroubes, qui sont un aliment pour le bétail. J’ai le souvenir de sacs de caroubes entreposés au fond du magasin du syndicat agricole qui était à Cessenon à droite à l’entrée du village. Elles étaient destinés aux chevaux.
En allant à l’école j’entrais clandestinement dans les profondeurs du magasin et j’en volais des poignées que je mâchonnais. J’aimais le goût très sucré de la pâte que j’obtenais ainsi. Dans les pays pauvres la faine de caroube était consommée par les gens comme nourriture.
Aujourd’hui elle est utilisée comme additif dans l’industrie agro-alimentaire. Elle remplace le cacao, ayant l’avantage sur celui-ci de ne pas contenir de caféine.
On emploie la gomme de caroube, provenant de la mince enveloppe brune qui entoure les graines, dans l’industrie (papier, textile), en pharmacie, en cosmétique…
Le mot caroube vient de l’arabe karrubah. En occitan c’est coròpia tandis que le nom scientifique du caroubier est Ceratonia siliqua.
Particularité des graines de caroube, elles sont d’un poids à peu près constant, de l’ordre de 2 dg, ce qui est à l’origine du carat, unité de masse employée par les joailliers.
:: Poster un commentaire ::
:: Les commentaires des internautes ::
salut tout le monde
a partir d'ici en algerie je cherche des client au niveau d'europe en italie ou autre pour des relations commerciaux concernant les grains de caroube ou bien le caroube
je voudrais en savoir plus sur les caroubier
comme,combien de temps faut t'il pour faire pousser les caroubier,et peuvent t'ils vivrent en france
tu as interret que c est ce que je crois que c est que c est le caroubier et son fruit aussi le ou la caroube
ok
http://jenaipasdejesaispasquoi.centerblog.net