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cessenon
Description du blog :
Histoires de Cessenon et d'ailleurs, avec des textes d''actualité (cf. articles parus dans l'HdJ)
Catégorie :
Blog Journal intime
Date de création :
27.04.2006
Dernière mise à jour :
10.10.2008
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Vers le Mérite Agricole ?
Vers le Mérite Agricole ?
Posté le 01.03.2008 par cessenon
Oui, au vu de cette photo de rougette prise par ma nièce le 24 février 2008 sur mes terres j’estime que ce ne serait pas un passe-droit que de m’attribuer le Mérite Agricole.
J’avais effectué mon semis en octobre 2007 et deux rangées de rougettes avaient été repiquées par mon neveu avant l’aigat (la crue) de janvier qui avait une nouvelle fois submergé mon jardin.
Elles sont presque prêtes à être consommées toutefois j’attends un peu, des fois que la commission d’attribution du Mérite Agricole effectuerait une visite, autant avoir des arguments. Mais j’ai prélevé de jeunes plants dans mon semis pour en manger avant que la mâche sauvage ne devienne abondante.
D’aucuns vont prétendre que, à l’image du Nil, l’Orb a apporté un limon fertile et que finalement mon mérite personnel n’est pas décisif dans l’affaire. Je signale qu’après la crue j’avais biné amoureusement mes rougettes pour éviter qu’une croûte ne se forme et ne les gêne dans leur développement.
Parlons un peu de notre salade. Son nom, sur le catalogue européen, c’est Rougette de Montpellier – Rougette du Midi à graine noire. En latin c’est Lactuca sativa variété capitata. Elle appartient à la famille des Astéracées.
Elle dérive d’une espèce sauvage, Lactuca serriola, originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et d’une partie de l’Asie. Elle contient des tas de vitamines (A, B, C, D, E) et a des vertus soporifiques. Oui, ce n’est pas comme le céleri lequel, selon le dicton entendu à Bédarieux de la bouche du père de l’ami Cubells, (cf. « Si femme connaissait les vertus du céleri, en quantité en donnerait à son mari ! »), est aphrodisiaque.
Chez les Grecs la laitue était bannie des banquets rituels car elle avait la réputation de rendre les hommes impuissants (elle était même appelée herbes aux eunuques) tandis qu’elle était censée permettre aux femmes de procréer sans accouplement !
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:: Les commentaires des internautes
Il n'y a aucun doutePosté par Kate le 01.03.2008
vous l'aurez le Mérite Agricole au vu de cette photo !
Je comprends maintenant pourquoi les italiens adorent le céleri, et cru de surcroit, de façon à garder toutes les vitamines ! (sourire)
Bonne journée.
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