Nom du blog :
cessenon
Description du blog :
Histoires de Cessenon et d'ailleurs, avec des textes d''actualité (cf. articles parus dans l'HdJ)
Catégorie :
Blog Journal intime
Date de création :
27.04.2006
Dernière mise à jour :
22.07.2008
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Le paliure
Le paliure
Posté le 18.08.2006 par cessenon
Il s’agit d’un arbrisseau épineux à feuillage caduc que l’on rencontre en bordure de chemin sur les terrains plutôt secs. Il est originaire d’Asie Mineure mais il a conquis l’Europe méridionale, depuis l’Espagne jusqu'au Caucase.
Le mot paliure vient du grec paliouros, via le latin paliurus, qui signifie « épine » ou « ronce ».
On l’appelle aussi argalou, arnède et encore épine du Christ, la légende prétendant en effet que c’est avec le paliure que fut tressée la couronne de Jésus.
En latin c’est Paliarus spina-christi ou Zyziphus paliarus. Dans ses dictionnaires occitans Christian Laux donne comme acceptions arnavés et arn mais je l’ai entendu appeler espinha vés sans toutefois l’avoir jamais vu écrit.
Les fruits sont composés de trois noyaux soudés entourés d’une aile ronde plissée.
On emploie le paliure en pharmacopée : il est diurétique. Diodore de Sicile signale qu’il était déjà utilisé dans l’Antiquité contre la dysenterie. Il aurait aussi, selon un papyrus égyptien datant de 1500 av. JC., des vertus aphrodisiaques. Voici les indications du papyrus : pour « Refroidir les vaisseaux, durcir ce qui est mou » Feuilles de paliure 1; Feuille de mimosa 1; Miel 1; broyer dans ce miel, faire macérer quatre jours durant.
On l’utilisait chez nous, je l’ai vu faire, pour sécher les champignons. On accrochait les lamelles aux nombreuses épines. Je sais aussi qu’on opérait de même pour les figues mais là je n’ai aucun souvenir de la chose.
Il paraît que les pies grièches s’en servent comme garde-manger, fichant les insectes capturés en excès sur les pointes piquantes.
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