Nom du blog :
cessenon
Description du blog :
Histoires de Cessenon et d'ailleurs, avec des textes d''actualité (cf. articles parus dans l'HdJ)
Catégorie :
Blog Journal intime
Date de création :
27.04.2006
Dernière mise à jour :
08.09.2008
>> Toutes les catégories <<
· Actualités du Biterrois (73)
· Algérie (75)
· Curiosités (49)
· Ecole (23)
· Famille (13)
· Faune (79)
· Flore (208)
· Géologie (6)
· Histoire (56)
· Histoires de guerre et de soldats (13)
· Livres (4)
· Occitan (47)
· Paix (39)
· Patrimoine (128)
· Personnages pittoresques (32)
· Politique (110)
· Recettes de cuisine (6)
· Souvenirs d'enfance (112)
· Spectacles (25)
· Vie sociale (109)
· Viticulture (49)
Accueil
Livre d'or cessenon
Créer un blog
Contactez-moi !
Faites passer mon Blog !
Mes blogs et sites préférés
· Pacifistes en forum
· Essai nucléaire effectué par la Corée du Nord
· Idée de balade à Castelnau de Guers
· Scènes de la vie courante
· Départ pour l'Algérie, arrivée à Oran
· Crise d'urticaire, première !
· J'ai encore gagné !
· Regard sur les Juifs d'Afrique du Nord
· Journal d'un prisonnier de guerre
· Découverte d'une villa gallo-romaine
Derniers commentaires
sûr elle penche
07.09.2008
La ballade est sublime, l'environnement merveille
07.09.2008
de plus,
07.09.2008
J'aime bien le mot
07.09.2008
Je confirme....
07.09.2008
Bonsoir !
07.09.2008
bonjour
06.09.2008
une halte rafraîchissante
06.09.2008
musée de Lodève
04.09.2008
Paul Gabriel CAPELLARO
04.09.2008
bien jolie promenade
02.09.2008
pur émerveillement !
01.09.2008
Effet d'optique?
29.08.2008
Abréviations militaires
24.08.2008
robes longues et pataugas
23.08.2008
Photo?
20.08.2008
Bonjour !
15.08.2008
Vous parlez de Minerve,
13.08.2008
Bonjour !
13.08.2008
Un peu d'Histoire ...
11.08.2008
· p1k9r
· vroger4
· lesjumelles
· slipman86
· passionenantestuning
· stiffuperlip
· monbricabrac
· ptitecolombine
· hyperbolederivations
· idem
Arbouses et arbousiers
Arbouses et arbousiers
Posté le 05.10.2006 par cessenon
Photo Marianne Perrot.
Octobre / novembre c’est la saison où les arbousiers sont les plus beaux. Arbuste des terrains siliceux, l’arbousier est cependant présent sur les sols dolomitiques et pauvres en calcaire.
On appelle l’arbousier l’arbre aux fraises mais son nom scientifique est arbutus unedo et il appartient à la famille des éricacées qui est la famille des bruyères. A l’état naturel il ne dépasse guère 2,5 m de haut, mais s’il est taillé il peut atteindre 4 ou 5 m. Dans ces conditions il peut vivre jusqu’à 3 ou 400 ans !
Il a la particularité de porter simultanément des fleurs et des fruits à tous les stades de leur maturité (1) . Les premières, rassemblées en petits bouquets ont la forme de clochettes, blanches ou rosées, les seconds sont verts, jaunes, orangés puis rouges. On peut alors les consommer soit directement (c’est un peu écœurant et même indigeste) soit sous forme de gelée (il est préférable de passer les arbouses dans un tamis ou un torchon pour éliminer les graines). Les Anciens en faisaient une liqueur appréciée. L’arbouse était utilisée par les braconniers de Provence ou du Languedoc comme appât pour leurs pièges à oiseaux.
Le feuillage, vernissé, est persistant et le tronc, crevassé, est de couleur rouge. L’ensemble est particulièrement beau et, avec les fruits diversement colorés, il donne au paysage de maquis qu’il peuple d’abondance un cachet particulier.
L’arbousier fournit un excellent bois de chauffage, la partie la plus importante, la burla (la souche), étant souterraine. Dans la région, les bûcherons maniaient autant le pic que la hache ou la serpe quand ils étaient al bòsc (au bois, c’est ainsi qu’on désigne le maquis).
Avec l’ours, l’arbousier fait partie des armes de Madrid. Près de la Puerta del Sol on peut voir une sculpture, « El oso y el madroño », représentant un ours en train de cueillir des arbouses.
(1) Pour indiquer qu’une promesse ne sera jamais tenue – le paiement d’une dette par exemple – on utilise une expression qui rend compte du cycle perpétuellement recommencé de l’apparition des arbouses « cela se fera à la fin des arbouses » l’équivalent des « calendes grecques » ou de « La Saint Glin-Glin » en somme.
--
:: Poster un commentaire
Signaler un abus